Teh Chunmee: Teh Hijau Cina yang Populer dan Beraroma Unik

Memperoleh popularitas besar di seluruh dunia karena kelezatannya bersama dengan tekstur mulut yang halus, Teh Chunmee adalah jenis bahasa Cina Teh Hijau dikarakteristikkan oleh daunnya yang berbentuk alis mata. Sebagai teh hijau yang dipanggang di wajan, Chunmee menonjol dari teh hijau Cina lainnya dengan karakteristik uniknya.

Teh Hijau menjalani serangkaian prosedur pengolahan standar: memetik daun, menumis, menggulung, mengeringkan, membentuk dan akhirnya mengemas. Proses Teh CHUNMEE sedikit berbeda karena karakteristik daunnya. Setelah dipetik, daun segar tersebut dimasak dengan wajan untuk menghentikan oksidasi enzimatik. Selain itu, selama proses penumisan, daun harus diaduk terus menerus untuk meningkatkan dan mempromosikan penghapusan kelembaban yang merata, sehingga meningkatkan kualitas teh.

Teh Chunmee memiliki rasa yang cukup istimewa, manis dan sedikit astringen. Kemanisan tersebut seimbang dengan asam segar dari teh. Aromanya kuat, bersih, kaya dan dengan variasi halus dari kacang-kacangan. Variasi ini bervariasi karena bahan baku dan proses produksinya. Rasa asap dan intensitas rasanya relatif lebih kuat dan lebih jelas dibandingkan dengan teh hijau lainnya seperti Longjing (teh mata naga).

Teh Chunmee cenderung memberikan efek menyegarkan yang lebih lembut kepada peminumnya. Kami menemukan bahwa ada sejumlah pengikut mengatakan bahwa Chunmee dapat dihargai sebagai minuman yang memberdayakan dan menyegarkan.