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中国茶はキームン紅茶の独特な魅力を紹介します

Time : 2025-01-20

キームン紅茶は、世界の三大高香紅茶の一つとして知られ、世界的に高い評価を得ています。すべての中国紅茶の中で、安徽省の祁門で生産されるキームン紅茶は、広く認識されています。中国茶歴史的には、清朝の光緒時代に遡ることができます。キームン紅茶は長い輸出の歴史を持っています。19世紀末以来、その特有の優雅さ、蜂蜜の香り、蘭の香りから、海外の紅茶愛好家に好まれるようになりました。最初にイギリスで人気を博し、その後ヨーロッパとアメリカでも人気を得ました。
キームン紅茶は通常、豊かで新鮮な香りを持ち、明るいオレンジ色の茶湯を持っています。比較的甘くさっぱりとした味わいで、花の香り、果実の香り、蜂蜜の香りの組み合わせがあります。
伝統的な製造技術とその他の独自の特性により、ニッチを確立したキームン紅茶は、中国茶のブティックと見なされています。これは、コンゴウ紅茶に分類されます。
何がユニークなのか中国茶のキームン紅茶は?
中国茶には安徽省に専門のチームがあり、彼らはキームン紅茶の生産と主要生産地域からの茶葉の調達を担当しています。これにより、茶は高品質で風味豊かに保たれ、初期製造と精製の段階を経て仕上げられます。

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