Pada Ulang Tahun Ke-70 Syarikat | Kisah Seadyke (Episod Satu): Permulaan Teh China (Xiamen), 12 Nov, 2024

① Berakar umbi Ini Tanah: Teh dan Xiamen , An Ikatan Tidak Terlarut

Fujian mempunyai sejarah panjang dalam pengeluaran teh, dan catatan bertulis bermula dengan "Klasik Teh (Cha Jing)" oleh Lu Yu pada Dinasti Tang. Semasa Dinasti Song Utara, industri teh Fujian telah berkembang ke puncaknya. Pada masa itu, Teh Beiyuan Jianzhou dan Dahongpao Batu Tianxin dari Gunung Wuyi terkenal di peringkat antarabangsa. Semasa tempoh Longqing Dinasti Ming, Zhangzhou Yuegang dibuka sebagai satu-satunya pelabuhan perdagangan luar negeri rasmi. Sebagai pintu keluar pelabuhan Yuegang, Xiamen menjadi pintu gerbang penting "Jalan Sutera Maritim", dan perdagangan teh mula berkembang dengan pesat.

↑Xiamen yang sibuk pada awal abad ke-20

Sejak Dinasti Qing, Xiamen merupakan pelabuhan utama untuk eksport barang dari Fujian Teh Oolong . Dari pertengahan abad ke-17, jumlah besar teh Fujian dieksport melalui Pelabuhan Xiamen dan terutamanya berasal dari Gunung Wuyi, Anxi, Jianning dan kawasan pengeluaran teh lain seperti Taiwan. Mereka dihantar ke Vietnam, Singapura, Filipina dan negara-negara lain di luar negara. Pada satu ketika, jumlah eksport teh Oolong setiap tahun mencapai 10,000 atau hampir 100,000 kilogram. Teh yang dikeluarkan di selatan Fujian, seperti Zhangquan Oolong teh dan Anxi Tieguanyin, serta teh Oolong Taiwan, kebanyakannya dieksport melalui Pelabuhan Xiamen dan dihantar ke Eropah dan Amerika.

Kemakmuran eksport teh telah meningkatkan perniagaan teh yang berkembang pesat di Xiamen. Terdapat pengedaran kedai teh khusus yang sangat padat (juga dikenali sebagai rumah teh dan kedai teh) di Xiamen, mengintegrasikan pengadaan, pemprosesan, pengangkutan dan penjualan. Pada era itu, kedai teh adalah "pemandangan" perniagaan Xiamen. Semua bahagian depan kedai dihias dengan khusus dan perabot di dalamnya cukup halus...

Populariti minum teh di Xiamen juga telah melahirkan pelbagai rumah teh dan "meja teh kecil" yang unik. Sejak akhir Dinasti Qing dan awal Republik China, ia telah menjadi satu senario yang tersendiri. Dari jeti pertama ke Pelabuhan Xiamen, dari Haikou ke Heshan, jalan dan lorong, "meja teh kecil", sejenis meja sisi yang kelihatan, pendek dan kecil, hampir ada di mana-mana. Orang ramai suka duduk di sekitar meja menghabiskan waktu untuk berbual tentang kehidupan, bercakap tentang perniagaan, menyelesaikan pertikaian, dan bahkan bertemu untuk menjodohkan.

Masa telah berubah, orang Xiamen masih dapat mengingat aroma-aroma yang telah meresap ke dalam kota ini. Dahongpao, Tieluohan, Shuixian, Laocong Shuixian, Sanyin Shuixian, Wuyi Qizhong, Mingzhong, Liuxiang Xiaozhong, Tieguanyin, Huangjingui, Yizhichun, Mingxiang, Zhengxi Tea, Foshou, Zhongmo Tea...

Dalam 70 tahun dedikasi, Xiamen Tea Imp.&Exp. Co., Ltd. telah mengukuhkan namanya "Seadyke" yang berakar kuat, untuk mewarisi sejarah makmur perdagangan teh di Xiamen, tetapi juga mengambil bahagian dalam pembangunan industri teh di Fujian selatan selepas penubuhan China baru.

② Syarikat TUBUHKAN ed: Dalam era baru

Xiamen adalah jenis bandar yang ditukar dari pelabuhan. Pasaran teh yang bergantung kepada trafik pelabuhan telah mengalami beberapa pasang surut. Sebagai stesen terkenal untuk pengangkutan teh semasa Laluan Sutera Maritim, Pelabuhan Xiamen telah memindahkan teh ke Indonesia dan tempat lain seawal awal abad ke-17. Teh Oolong yang dihantar dari Xiamen pernah popular di Eropah dan Amerika, dan sebagai "Teh untuk Cina Luar Negara", telah mendapat populariti yang besar di Asia Tenggara.

Setelah Xiamen menjadi salah satu daripada "lima pelabuhan pembukaan gerbang China" pada akhir Dinasti Qing, pasaran teh di bandar tersebut pernah menjadi aktif. Pada separuh pertama abad ke-20, industri teh Xiamen berada dalam zaman emasnya, dan pada tahun 1923, suatu Guild Teh untuk peniaga teh ditubuhkan di Xiamen. Walau bagaimanapun, perdagangan mengalami kemunduran sehingga permulaan China baharu. Usahawan teh di bandar itu telah dibuka semula dan pulih selepas itu. Semasa tempoh sejarah itu, China Tea (Xiamen) terbentuk.

↑Bekas Tapak The Tea Guild of Xiamen (ditubuhkan pada 1923)

Cerita Foto：

A 1954-1956 : Teh China Cawangan Fujian , Pejabat Xiamen

Pada 23 November 1949, syarikat teh khusus kebangsaan yang pertama, Teh China, ditubuhkan di Beijing. Ia adalah syarikat perdagangan antarabangsa yang pertama di China baru.

▲Tapak pejabat lama di No. 122 Zhongshan Rd.

B 1957-1961 : Teh China Cawangan Fujian ,Syarikat Eksport Teh Xiamen

Pada separuh kedua tahun 1956, syarikat-syarikat di Xiamen yang menjalankan perdagangan antarabangsa dipindahkan satu demi satu ke dalam satu bangunan di No. 38 Jalan Haihou. Kemudian, Pejabat Teh China Xiamen telah dinamakan semula sebagai Syarikat Eksport Teh Xiamen.

▲Kiri: pada tahun 1950-an hingga 1960-an, "Bangunan Perdagangan Luar" di Jalan Lujiang, Haikou, Xiamen, di mana pejabat Syarikat Eksport Teh Xiamen terletak; Kanan: tapak pejabat lama pada tahun 1960-an.

C 1962-1980 : Syarikat Import dan Eksport Teh Fujian Teh China , Cawangan Xiamen

Pada 1 Januari 1961, China Tea Export Co. bergabung dengan China Native Products Export Co. , syarikat baru ini terutamanya mengendalikan perniagaan import dan eksport teh serta produk tempatan. Pada November 1962, syarikat Xiamen telah dinamakan semula dan pada tahun 1965, syarikat induk menukar nama kepada China National Tea Imp. dan Exp. Corporation. Pada tahun 1976, syarikat ini mengeksport 3 tan Tieguanyin ke Jepun buat kali pertama.

▲Pada November 1964, produk teh Seadye dari Xiamen Tea telah diiklankan di akhbar Singapura

D 1980-1991 : China Tuhsu Fujian Teh Import dan Eksport Co bahagian, Cawangan Xiamen

Pada Januari 1980, Cawangan Xiamen mendapat nama baru China Tuhsu Fujian Tea Import and Export Corporation, Cawangan Xiamen. Pada tahun 1984, selepas pembukaan perdagangan teh di China, China Tea (Xiamen) melancarkan sebuah outlet, "Xiamen Tea Imp.& Exp. Trading Center", di No. 28, Jalan Shuixian. Kedai francais ini adalah untuk menjual produk teh Seadyke sahaja.

▲En.Zhang Shuicun, pengurus kedai kedai teh di Shuixian Rd.

E 1991-1998 : Perbadanan Import & Eksport Teh Fujian Xiamen

Pada tahun 1991, terdapat nama syarikat baru Fujian Xiamen Tea Import & Export Corporation. Syarikat itu bertanggungjawab dalam pengeluaran dan penjualan teh. Pada tahun yang sama, ia telah melaksanakan dasar percubaan, yang mana gaji harus dikaitkan dengan prestasi syarikat.

F 1999 hingga Kini : Xiamen Tea Import & Export Sdn. Bhd.

Pada 10 November 1999, selepas penstrukturan, Xiamen Tea Imp. & Exp. Co., Ltd. secara rasmi ditubuhkan. Dalam zaman sejarah, dari awal hari China baru hingga ke tahun 1980-an, sebelum perniagaan teh dibebaskan, China Tea (Xiamen) telah menyaksikan dan turut serta dalam perubahan pengeluaran dan pemprosesan teh di Xiamen. Syarikat ini telah memberikan sumbangan besar kepada perdagangan teh Oolong Fujian.

▲Pejabat semasa di No. 160 Hubin Zhong Rd)

③ Asal usul "Laut tanggul ": “Amoy Laut dinding semangat ”dan "Laut tanggul teh"

“Seadyke (disebut sebagai ‘sea dike’)” pada mulanya digunakan untuk produk China Tea (Xiamen) pada tahun 1960. Ia mempunyai cerita yang menyentuh hati yang berkait rapat dengan "Semangat Tembok Laut Amoy".

Pada pertengahan Disember 1950, lokasi dari Jeti Gaoqi melalui Xiaoyu ke Pantai Jimei untuk keajaiban nasional ini telah dipilih. Tembok penahan dirancang sepanjang kira-kira dua kilometer dan diperintahkan untuk dibina pada 17 Jun 1953.

Pada Januari 1954, ia sedang dalam pembinaan sepenuhnya. Pada 15 Oktober, fasa pertama projek itu dibuka kepada lalu lintas setengah bulan lebih awal daripada jadual, dan keseluruhan laluan dibuka kepada lalu lintas pada 10 Disember 1954. Pada Oktober 1955, keseluruhan projek itu selesai.

Sebagai mengenang kejuruteraan spektakular ini di seberang laut, "Monumen Tembok Laut Amoy" telah didirikan di empangan Gaoqi Xiamen pada 1 Oktober 1955.

▲projek Tembok Laut Amoy

Semasa pembinaan selama dua tahun, puluhan ribu pembina melangkah di atas ombak yang bergelora, menambak tanah dari laut untuk membina empangan laut ini. Mereka mengatasi pelbagai kesukaran, dan tanpa rasa takut mencipta keajaiban. Apabila produk teh dari China Tea (Xiamen) diberi nama "Seadyke", daun kecil itu juga memikul tanggungjawabnya, membawa warisan "Semangat Tembok Laut Amoy". Semangat-sempangat itu adalah: "mencintai negara dan kampung halaman, pengorbanan tanpa pamrih, tidak takut kepada kesukaran, menghapuskan gunung dan mengisi laut, meneroka dan berinovasi, serta perintisan yang sukar".