Apakah Teh Gelap Anhua Hunan?

Apakah Anhua Teh Gelap ?

- Asal: Anhua, Hunan

- Teh Alam: Teh yang telah ditapai, lembut

- Klasifikasi: Teh Hitam Brick (tiga jenis), Teh Hitam Jian ((tiga jenis), Teh Hitam Huajuan (satu jenis)

• Tiga jenis teh hitam bata: bata Fu, bata gelap dan bata Hua
• Tiga jenis teh hitam Jian: Tian Jian, Gong Jian dan Sheng Jian
• Teh Hitam Huajuan: juga dikenali sebagai teh Hua Roll dengan pelbagai spesifikasi berat (1000 Liang, 100 Liang, 16 Liang, dll.)

- Proses utama: penapaian

- Penghormatan:

• Produk Tanda Geografi Kebangsaan China
• "Minuman Kehidupan" di Antara Pemandu Northwest
• Sejenis Teh Penghormatan semasa Dinasti Ming dan Qing

- Ciri-ciri: Potensi transformasi dalaman. Ia dikatakan lebih lama penyimpanan masa, rasa yang lebih baik, dan sesuai untuk semua peringkat umur dan jantina

Anhua Gelap Teh - Fu Batang

- Bentuk: Teh bata yang tertekan ketat.

- Klasifikasi: Batu bata yang dibuat dengan tangan, batu bata yang dibuat dengan mesin.

- Proses utama: Bunga (menjana bunga eurotium cristatum-gloden).

-Ciri-ciri

• Teh kering: coklat gelap, berminyak dan berkilau, dengan bunga emas.
• Warna sup teh: Merah-merah oren cerah.
• Aroma: bau bunga kulat.
• Rasa: Kaya, lembut dan penuh di mulut.

- Bunga Emas: Eurotium cristatum, dihasilkan semasa proses berbunga, dipuji sebagai "bunga mistis" pada zaman Jalan Sutera purba.

Anhua Gelap Teh - Gelap Teh bata

- Asal: Dinamakan kerana warna coklat gelap dan bata yang tertekan rapat.

- Borang: Teh bata yang tertekan ketat.

- Klasifikasi: Dibuat dengan tangan dan dibuat dengan mesin.

-Ciri-ciri

• Teh kering: coklat gelap, berminyak dan berkilat
• Warna sup teh: kuning oren cerah
• Aroma: tulen dan tidak tercemar
• Rasa: kaya, lembut dan penuh di mulut
• Bata itu diperah, dengan penampilan gelap dan berkilat.

Anhua Gelap Teh - Hua Batang

- Asal: Berkembang dari teh Huajuan, dinamakan untuk corak hiasan di sekitar bata.

- Borang: Teh bata yang ditekan ketat.

- Ciri-ciri

• Teh kering: coklat gelap berkilau dengan reka bentuk hiasan.
• Warna sup teh: kuning oren cerah.
• Aroma: murni dan tidak tercemar.
• Rasa: kaya, lembut dan penuh dalam mulut.

- corak: Corak hiasan di sekitar tepi bata adalah jelas dan indah.

Anhua Gelap T teh Tianjian.

- Asal: Dikenali sebagai a Teh untuk Anak Surga" pada zaman dahulu

- Borang: Teh longgar

- Proses utama: Penganan periuk tujuh bintang

.

-Grade bahan mentah: Teh hitam mentah khas dan Grade One, lembut dan bergred tinggi

-Ciri-ciri

• Teh kering: Digulung rapat, gelap dan berkilat
• Aroma: Murni atau dengan bau asap pain
• Warna Sup Teh: Oranyeu Kuning
• Rasa: Kaya dan lembut

Anhua Gelap Teh - Gong Jian

- Asal: Dinamakan kerana kualitinya yang tinggi, pernah dianggap sebagai teh penghormatan kepada maharaja.

- Borang: Teh longgar.

-Proses utama: Baking periuk tujuh bintang

-Grade Bahan: Grade pertama dan gred kedua teh gelap mentah, sedikit lebih rendah daripada Tian Jian.

-Ciri-ciri

• Teh kering: Relatif ketat digulung, gelap dan berkilat.
• Aroma: Murni atau dengan bau asap pain.
• Warna sup teh: oren-kuning.
• Rasa: kaya dan lembut.

Anhua Gelap Teh - Sheng Ji - Ya.

- Asal: Dinamakan untuk kualiti yang tinggi, pernah dianggap sebagai teh penghormatan kepada maharaja

- Borang: Teh longgar

- Proses utama: Oven Panggang Teh dengan Tujuh Lubang.

- Grade Bahan mentah: Grade kedua dan gred ketiga teh mentah gelap, sedikit lebih rendah daripada Gong Jian.

-Ciri-ciri

• Teh kering: sedikit ketat, warna gelap dan berkilat.
• Aroma: Murni atau dengan bau asap pain.
• Warna sup teh: oren-kuning.
• Rasa: kaya dan lembut.

Anhua Gelap teh - Huajuan Teh

- Asal: Untuk memudahkan pengangkutan, ia dikompresi dengan ketat dan digulung menjadi bentuk silinder, dibungkus dengan bakul buluh berpola bunga, maka namanya.

- Klasifikasi: Dengan spesifikasi yang berbeza, Teh Seribu-liang, Teh Seratus-liang, Teh Enam belas-liang, dll. (Liang: di sini bermaksud ukuran berat Cina kuno)

-Bentuk: Teh silinder dan ditekan

-Key Craft: Penekan kaki (pengerjaan kerajinan warisan budaya tidak ketara)

-Ciri-ciri

• Teh kering: seragam dan tegak, kuat dan tebal, dengan warna gelap yang mendalam, corak bunga yang jelas, dan terdesak rapat
• Aroma: tulen dan dengan harum bunga emas atau bau asap pain
• Warna sup teh: oren-kuning atau kuning-oren
• Rasa: lembut dan lembut

Sumber: China Tea (Hunan) , Kilang Teh Anhua No.1, 19 Ogos 2024