De heer de Voorzitter. - Het woord is aan de heer de Voorzitter.

Er zijn zes klassieke categorieën van Chinese thee, namelijk groene thee, gele thee, witte thee, oolong thee, zwarte thee en donkere thee.

Hoe maak je Chinese thee? Hier zijn enkele aanbevelingen voor de methoden van het weken.

Deze cursus heeft tot doel een aantal hoogopgeleide professionals te introduceren, zoals beroemde thee-tutors en meesterhandwerkers.