الشاي الصيني يكرّم الكلاسيكيات في لابسانغ سوشونغ

كما هو مسجل في الوثائق،لابسانغ سوتشونغهو منشأ الشاي الأسود في العالم. يتم إنتاجه في منطقة ووي شان، الجزء الشمالي من مقاطعة فوجيان، الصين. يُعرف هذا النوع من الشاي عالميًا برائحته المدخنة المميزة، وذلك بفضل عملية التحميص بالدخان الخاصة به أثناء صنع الشاي. عادةً ما تحتوي شوربة شاي لابسانغ سوتشونغ على عطر قوي، وطعم ناعم، ونكهة حلوة بعد التذوق. كما يُعترف به لامتلاكه طعم اللونغان. تقليديًا، هناك عملية فريدة تُسمى التحميص بدخان الصنوبر، وهي طريقة تعقيم عن طريق حرق خشب الصنوبر المحلي الخاص لإضفاء رائحة على الشاي. إنها خطوة مهمة وفريدة جدًا في عملية الإنتاج الكاملة لصنع لابسانغ سوتشونغ. ومن ثم، يمكن الشعور بالأصالة في كل رشفة من ميزته المميزة لرائحة دخان الصنوبر.

تذوق لابسانغ سوتشونغ، يمكن أن يشعر كل قضمة بتاريخه. يمكن تتبع تصدير لابسانغ سوتشونغ إلى القرن السابع عشر، حوالي وقت سلالة مينغ المتأخرة. في أواخر القرن السادس عشر وأوائل القرن السابع عشر، تم شحن لابسانغ سوتشونغ إلى أوروبا لأول مرة، وسرعان ما أصبح مفضلًا لدى العائلات المالكة والنبلاء الأوروبيين بسبب نكهته الغنية الفريدة وإحساسه المدخن المميز في المذاق بعد الشرب.

شركة شيامن لاستيراد وتصدير الشاي المحدودة، وهي شركة تابعة مملوكة بالكامل لـالشاي الصينيشركة محدودة، كانت ملتزمة بإرث النكهات الكلاسيكية وإظهار الجودة العاليةشاي صينيلمستهلكي الشاي وعشاقه محليًا وعالميًا. تأسست في عام 1954، كانت شركة الشاي (شيامن) واحدة من أشهر مصدري الشاي في مقاطعة فوجيان وكذلك في الصين. الشاي الأسود سوتشونغ المعبأ بشكل رائع الذي تنتجه وتوزعه شركة الشاي (شيامن)، مع مصادر أوراق الشاي الصارمة والدقيقة ومراقبة الجودة، سيكون خيارًا رائعًا كهدية مثالية للعائلات والأصدقاء.