شاي تشونمي: شاي أخضر صيني مشهور ذو طعم فريد

يحظى بكمية كبيرة من الشعبية في جميع أنحاء العالم بسبب حلاوته جنبا إلى جنب مع لونها اللين نسيج الشعور بالفم,شاي تشونميهو نوع من الصينيينشاي أخضريتميز بأوراقه التي تشبه الحاجب. وباعتباره شاي أخضر مقلي في المقلاة، يتميز Chunmee عن غيره من الشاي الأخضر.صينيالشاي الأخضر مع خصائصها الفريدة

الشاي الأخضر يخضع لسلسلة من المعاييرالمعالجةإجراءات: التقطيع أوراقفرتقديم، التدحرج، التجفيف، التشكيل وأخيرا التعبئة.عملية صنع شاي الشونمي تختلف قليلاً بسبب خصائص الأوراق.. بعدالتقطيع، الطازجالأوراق تتعرضأن تكون مقليةلوقف الأكسدة الإنزيمية بالإضافة إلى ذلك،خلالممارسةالمقلياتالأوراقيجب أن يكونتحريكed لا يزالواتعزيز وتعزيز إزالة الرطوبة بشكل موحد ، وبالتالي تحسين نوعية الشاي.

تشونمي شايذوق خاصة جداً، حلوة ومجففة قليلاً الحلوى متوازنة مع الحموضة المُنعشة للشاي. رائحتها قويةنظيفة، غنية و مع اختلافات خفية من المكسرات.الاختلافات يختلف بسبب له المواد الخام وعملية الإنتاج. طعمها المدخنالطعمو هي أقوى نسبياً وأكثر وضوحاً من غيرها منأخضرالشاي مثل لونغجينغ (و كذلك التنين(إيه).

شاي الشونمي يميل إلى إعطاء تأثير منعش أكثر لينة للمشروبات. وجدنا أن هناك عددًا كبيرًا من المتابعين يقولون أن تشونمي يمكن أن تكون شربة ذات طاقة و إحياء.