استكشاف درجات شونمي ونصائح التحضير
شاي تشونميهو نوع محبوب منشاي أخضر. وهو مشهور بطعمه المميز ويتميز بخواصه المميزة، ويوجد منه عدة أنواع، ومن بينها 4011 و9371 الأكثر شهرة.
شاي Chunmee 4011 خفيف ورقيق وله مذاق حلو. من ناحية أخرى، يتمتع Chunmee 9371 بنكهة ترابية قوية مناسبة لأولئك الذين يفضلون مشروبًا أقوى. لكن الدرجة الكلاسيكية 41022 لها نكهة أكثر ثراءً وملمس أكثر سلاسة وهي الشاي الأخضر المفضل لدى معظم الناس.
عند تحضير شاي تشونمي، استخدم 2-3 جرام من أوراق الشاي لكل كوب، ولا تتجاوز درجة حرارة الماء 90 درجة مئوية (194 درجة فهرنهايت). يسمح نقع أوراق الشاي لمدة 2-3 دقائق بإطلاق النكهات دون مرارة. نكهة شاي تشونمي تحظى بشعبية عالمية. يمكنك شرب الشاي ساخنًا أو تقديمه مع الثلج والوجبات الخفيفة. يمكن تعزيز نكهته بعصرة من عصير الليمون أو رشة من العسل.
يمكن الحصول على نكهة أكثر تخصيصًا من خلال خلط الأعشاب أو الزهور مع شاي تشونمي وإنشاء مشروب أقوى عند مزجه مع المشروبات الساخنة أو المثلجة. بالإضافة إلى التخمير التقليدي، يمكن استخدامه أيضًا كمشروب بارد أكثر شيوعًا.