중국 차의 여섯 가지 주요 유형(첫 번째 부분)

중국 가지고 있습니다오랜 역사를 가지고 있습니다. 차문화입니다. 발효 수준에 따라s그리고 처리 방법s중국 차는 크게 6가지로 분류됩니다.카테고리 -녹차, 노란차, 백차, 우롱차,홍차, 그리고흑차- 그래요 각 유형은독특한 특징과 독특한 매력이 있습니다.이것은 간단한 설명입니다.약 s9m아조르T중국산T개.

1. 녹차

그건그 중 하나중국 차 중 가장 잘 알려진 차입니다. 이 유형의잎을 만드는 효모가 없는 차로 잘 알려져 있습니다.가능한 한에보존 그원산지 신선한 또는 보존그자연 녹색 색상 그 결과,양조차수프는밝은 녹색 색상- 그래요 맛은 식초의 본질과 밝은 노란색 녹색의 개요가 있기 때문에 신선합니다.

고정 녹차 제조에서 가장 중요한 처리 단계 중 하나이며 건조한 차의 모습에서 신선한 향과 녹색 색상을 보존합니다. 고정 방식에 따라 녹색차는 튀김, 증기, 구리 및 햇볕에 건조로 분류 할 수 있습니다. 모든 연예인들이 있는 동안 가장 좋은 고정관념은 없습니다. 예를 들어, 롱징 (드래곤 우물) 은 튀김 고정과 함께 처리되며, 허앙산 마오펜 녹색 차는 구리 고정을 사용합니다. 에니유루를 위해 사용하는 증기 고정입니다. 발효되지 않은 생포’은 햇볕에 을 붙이는 녹색차로도 알려져 있습니다.

중국인 차 마시는 사람들 사이에서, 차 잎의 수확 또는 채집 시간은 그 맛, 향, 맛, 심지어 가격까지 구별하는 중요한 요소입니다. 4월 초에 춘추전국 축제 (Pre-Qingming) 전에 수확하고 가공된 녹차는 일반적으로 부드러운 맛, 신선한 향과 신선한 맛을 가지고 있습니다. 온도와 햇빛의 증가로, Pre-Guyu 차 (Grain Rain, ard April 20) 의 맛은 Pre-Qingming 차만큼 신선하지 않은 채 풍부한 맛으로 나타날 것입니다. 이 와는 오래 지속 되는 향기와 더 오래 버틸 수 있는 양조품 으로 잘 알려져 있습니다. 또한, 구유 시대 초차의 가격은 일반적으로 밍 시대 초차보다 저렴하다.

대표녹차

1.서부 호수 용 우물 (Xihu Longjing) - 제이강의 항저우 서부 호수 주변에서 자라는, 그것은가장 유명한 녹색차 중국에서- 그래요 차는신선한 향과가벼운리달콤한 맛이네요롱징의 최고 등급은 5개의 주요 생산 지역인 시펜, 롱징, 유시, 후파오, 메이지아우에서 나온다.

2.후앙산 마오펜 차는 후앙산에서 나온다 산안후이 그 유명한흰색털 새의 단단한 모양예를 들어 마른 차 휴식 T차수프이달콤하고 신선한 맛그리고오키디 냄새.

3.빌루 - 그 기원는쑤의 타이후 호수 근처의 팅 산꽃과 과일 교차 조건 하에 재배 되므로, 그것의맛꽃과 과일 맛이 좋죠 그 때문에 유명합니다.흰 털그리고회전형건조한 차 모양.

계속될 것 입니다.

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