На 70-й годовщине компании | История Seadyke (Эпизод первый): Начало Чай в Китае (Сямэнь), 12 ноября 2024 года

① Укорененный в Это Земля: Чай и Сямынь , Ан Неразрывная связь

Фуцзянь имеет долгую историю производства чая, и письменные записи начались с «Классики чая (Ча Цзин)» Лу Юя в династии Тан. Во время династии Северная Сун чайная промышленность Фуцзяня достигла своего расцвета. В то время чай Цзяньчжоу Бэйюань и Дахунпао Тяньсинь Рок с горы Уи были известны на международном уровне. В период Лунцин династии Мин Чжанчжоу Юэган был открыт как единственный официальный порт для внешней торговли. Как выход из порта Юэган, Сямынь стал важными воротами «Морского шелкового пути», и торговля чаем начала быстро развиваться.

↑Оживленный Сямынь в начале 20 века

С времён династии Цинь город Сямэнь был главным портом для экспорта товаров из провинции Фуцзянь Улуна С середины XVII века большие объёмы чая из Фуцзяня экспортировались через порт Сямэнь, в основном поступая из районов производства чая, таких как Уишань, Анси, Цзянин и других, включая Тайвань. Чай отправлялся во Вьетнам, Сингапур, на Филиппины и в другие зарубежные страны. Был период, когда годовой объём экспорта улунского чая достигал 10 000, а иногда даже почти 100 000 килограммов. Чаи, произведенные на юге Фуцзяня, такие как чай Чжанчюаньский улун, Анси Тieгуаньинь и тайваньский улун, в основном экспортировались через порт Сямэнь и доставлялись в Европу и Америку.

Процветание экспорта чая подняло процветающий чайный бизнес в Сямыне. В Сямыне было очень плотное распределение специализированных чайных магазинов (также известных как чайные дома и чайные магазины), объединяющих закупку, обработку, транспортировку и продажу. В ту эпоху чайные магазины были «декорациями» бизнеса Сямыня. Все фасады магазинов были особенно украшены, а внутренняя обстановка была довольно изящной...

Популярность чаепития в Сямыне также породила различные чайные дома и уникальный «маленький чайный столик». Со времен поздней династии Цин и ранней Китайской Республики это стало отличительным сценарием. От первой пристани до порта Сямынь, от Хайкоу до Хэшаня, улиц и переулков, «маленький чайный столик», своего рода приставной столик, короткий и маленький, был почти везде. Люди любили сидеть за столом, убивая часы, чтобы поболтать за жизнь, обсудить дела, уладить споры и даже встретиться для сватовства.

Время изменилось, жители Сямэня до сих пор помнят те ароматы, которыми пронизан этот город. Дахунпао, Телуохань, Шуйсянь, Лаоконг Шуйсянь, Саньинь Шуйсянь, Уи Цичжун, Минчжун, Люсян Сяочжун, Тегуаньинь, Хуанцзингуй, Ичжичунь, Минсян, Чай Чжэнси, Фошоу, Чай Чжунмо...

За 70 лет преданной работы компания Xiamen Tea Imp.&Exp. Co., Ltd. глубоко укоренила свое название «Seadyke», унаследовав процветающую историю чайной торговли в Сямэне, а также приняв участие в развитии чайной промышленности на юге провинции Фуцзянь после основания нового Китая.

② Компания УСТАНОВИТЬ ред.: В новую эру

Сямынь — это город, переделанный из порта. Чайный рынок, зависящий от морских перевозок, пережил несколько взлетов и падений. Будучи известной станцией по транспортировке чая во время Морского шелкового пути, порт Сямынь перевозил чай в Индонезию и другие места еще в начале 17 века. Чай улун, отправляемый из Сямыня, когда-то был популярен в Европе и Америке, а как «чай для китайцев за границей» приобрел большую популярность в Юго-Восточной Азии.

После того как Сямэнь стал одним из "пяти морских портов Китая", открывшихся во времена поздней династии Цин, рынки чая в городе оживились. В первой половине XX века чайная промышленность Сямэня переживала свой золотой век, и в 1923 году в Сямэне была создана Гильдия чайных торговцев. Однако торговля пришла в упадок до основания Нового Китая. После этого чайные предприятия города возродились и восстановились. В этот исторический период, Китайский чай (Сямэнь) зародился.

↑Бывшее место Чайной гильдии Сямыня (основана в 1923 году)

Фотоистории：

A 1954-1956 : Китайский чай Фуцзяньский филиал , Офис в Сямэне

23 ноября 1949 года в Пекине была основана первая национальная специализированная чайная компания China Tea. Это была первая международная торговая компания нового Китая.

▲Место старого офиса по адресу: Чжуншань Роуд, д. 122.

B 1957-1961 : Китайский чай Фуцзяньский филиал ,Сямыньская чайная экспортная компания

Во второй половине 1956 года компании в Сямэне, занимающиеся намеренной торговлей, были перемещены одна за другой в одно здание по адресу Haihou Road № 38. Затем China Tea Xiamen Office был переименован в Xiamen Tea Export Co.

▲Слева: в 1950-х и 1960-х годах «Здание внешней торговли» на улице Луцзян, Хайкоу, Сямынь, где располагался офис компании Xiamen Tea Export Co.; Справа: старое здание офиса в 1960-х годах.

C 1962-1980 : Китайский чай Фуцзяньская чайная импортно-экспортная компания , Филиал в Сямэне

1 января 1961 года China Tea Export Co. объединилась с China Native Products Export Co., новая компания в основном занималась импортом и экспортом чая и местных продуктов. В ноябре 1962 года компания Xiamen была переименована, а в 1965 году материнская компания изменила название на China National Tea Imp. and Exp. Corporation. В 1976 году компания впервые экспортировала 3 тонны Тегуаньинь в Японию.

▲В ноябре 1964 года чайная продукция Seadye от компании Xiamen Tea рекламировалась в сингапурской газете.

Д 1980-1991 : Китай Тухсу Фуцзяньская компания по импорту и экспорту чая репост, Филиал в Сямэне

В январе 1980 года филиал в Сямэне получил новое название China Tuhsu Fujian Tea Import and Export Corporation, Xiamen Branch. В 1984 году, после открытия торговли чаем в Китае, China Tea (Xiamen) открыла магазин "Xiamen Tea Imp.& Exp. Trading Center" по адресу № 28, Shuixian Road. Этот франчайзинговый магазин был предназначен исключительно для продажи чая Seadyke.

▲Г-н Чжан Шуйцунь, управляющий магазином чая на улице Шуйсянь.

е 1991-1998 : Корпорация по импорту и экспорту чая провинции Фуцзянь-Сямынь

В 1991 году появилось новое название компании — Fujian Xiamen Tea Import & Export Corporation. Компания занималась производством и продажей чая. В том же году она внедрила пробную политику, согласно которой заработная плата должна была быть связана с результатами работы компании.

F 1999 по настоящее время : Компания по импорту и экспорту чая «Сямынь»

10 ноября 1999 года после реструктуризации была официально основана компания Xiamen Tea Imp. & Exp. Co., Ltd. В исторические времена, с первых дней нового Китая до 1980-х годов, до либерализации чайного бизнеса, China Tea (Xiamen) была свидетелем и участником изменений в производстве и переработке чая в Сямэне. Компания внесла большой вклад в торговлю чаем Фуцзянь Улун.

▲Нынешний офис находится по адресу: Hubin Zhong Rd, д. 160.

③ Происхождение "Море" дамба ": “Амой Море Стены Дух ”и "Море" дамба Чай"

Термин «Seadyke» (произносится как «си дайк») изначально применялся к продукции China Tea (Сямынь) в 1960 году. Он имеет трогательную историю, тесно связанную с «духом морских стен Амой».

В середине декабря 1950 года было выбрано место от пристани Гаоци через Сяоюй до пляжа Джимей для этого национального чуда. Насыпь была спроектирована длиной около двух километров и рекомендована к строительству 17 июня 1953 года.

В январе 1954 года строительство уже идет полным ходом. 15 октября первая очередь проекта была открыта для движения на полмесяца раньше графика, а вся линия была открыта для движения 10 декабря 1954 года. В октябре 1955 года весь проект был завершен.

В память об этом выдающемся инженерном сооружении на другом берегу моря 1 октября 1955 года на дамбе Гаоци в Сямыне был воздвигнут «Памятник морским стенам Амоя».

▲Проект морских стен Амой

В течение двух лет строительства десятки тысяч строителей, ступая по бурным волнам, отвоевывали землю у моря, чтобы построить эту морскую дамбу. Они преодолели многочисленные трудности и бесстрашно сотворили чудо. Когда чайная продукция China Tea (Xiamen) была названа «Seadyke», маленький крошечный листок также берет на себя свою ответственность, неся наследие «Духа морских стен Amoy». Эти Духи: «любящий свою страну и родной город, бескорыстная преданность, бесстрашие перед трудностями, сдвигающий горы и заполняющий моря, эксплуатирующий и новаторский, и упорный первопроходец».