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中国茶の調理法 (複数浸泡)
Time : 2024-10-24
茶をめる方法について おすすめします
| 茶類 | 緑茶 | 黄茶 | 白茶 | オーロン茶 | 茶 | 茶 |
| 茶用品 | ゲイワーン | ゲイワーン | ゲイワーン | 茶碗 | 茶碗 | 茶碗 |
| 茶/水 の 比 | 1グラム 35~50ml | 1グラム 35~50ml | 1グラム 25~35ml | 1グラム 15~20ml | 1グラム 20~35ml | 1グラム 15~20ml |
| テンプ | 85~95°C | 85~95°C | 90~95°C | 100°C | 90~100°C | 100°C |
| 厳格 な 指導 | 詳細については下記を参照してください. | 詳細については下記を参照してください. | 詳細については下記を参照してください. | 詳細については下記を参照してください. | 詳細については下記を参照してください. | 詳細については下記を参照してください. |
| わかった | わかった | わかった | わかった | わかった | わかった | わかった |
緑茶を蒸しにする方法
カール形:第1段に20~30cm
半巻き形: 1 番目の急斜面では15s
カール形ではない: 1番目15秒
白茶を蒸しにする方法
ニューエイジ・ティー10セント
年齢が15歳 登るのが1番目
オーロン茶の蒸し方法
最初の3つの急なステップは3~5秒
長いか短いか,次のステップの個人好みに応じて浸し時間.
ブラックティー の 蒸し込み 方法
:10〜20秒程度で 個人的な好みにより 浸泡時間が長くなります
カップかグラス:1~3分浸泡 ステップの時間 通常4~5ステップ; 2番目と3番目のステップ茶湯は強く推奨されています.
ダークティー の 蒸し込み 方法
洗浄: 20s 1st 鋭い,圧縮茶は,長い浸泡期間が必要です.
沸騰: 水が沸騰した後, 2分間洗浄された茶を蒸し. 長く蒸しにするのはお勧めしません.
熱隔離: 洗浄後10~15分,圧縮された茶を20~30分間.
ほら
出典:中国茶(厦门)、2024年3月