EN
AR
NL
FR
IT
JA
KO
PT
RU
ID
MS
Hoe maak je Chinese thee?
Hoe maak je Chinese thee? Hier zijn enkele aanbevelingen voor de methoden van het weken.
| Categorieën thee | groene thee | Gele thee | witte thee | Oolong thee | zwarte thee | zwarte thee |
| Teeaanvullingen | Gaiaans | Gaiaans | Gaiaans | Gaiaan / theepot | Gaiaan / theepot | Gaiaan / theepot |
| Tief/water verhouding | 1 gram 35 tot 50 ml | 1 gram 35 tot 50 ml | 1 gram 25 tot 35 ml | 1 gram 15 tot 20 ml | 1 gram 20 tot 35 ml | 1 gram 15 tot 20 ml |
| Temp | 85°C tot 95°C | 85°C tot 95°C | 90°C tot 95°C | 100°C | 90 tot 100°C | 100°C |
| Strenge instructies | Zie hieronder voor meer informatie | Zie hieronder voor meer informatie | Zie hieronder voor meer informatie | Zie hieronder voor meer informatie | Zie hieronder voor meer informatie | Zie hieronder voor meer informatie |
| - Ik ben... | - Ik ben... | - Ik ben... | - Ik ben... | - Ik ben... | - Ik ben... | - Ik ben... |
Groene thee stoommethode
De vorm van de krul: 20 tot 30 cm voor de eerste steile steilheid;
Halve krulvorm: 15s voor de eerste steile steilheid;
niet-krulvormig: 15s voor de eerste steile.
Metode voor het kookken van witte thee
New-age thee tieners voor de eerste steile;
Oud, 15 jaar voor de eerste steile.
Oolong thee stoommethode
de eerste drie steile trappen, 3~5 s;
De tijd voor het in de bak doen van de volgende stappen is volgens persoonlijke voorkeur langer of korter.
Steekmethode voor zwarte thee
Gaia: ongeveer 10-20s, langere duratie van het weken, afhankelijk van persoonlijke voorkeur;
Moppie of glas: 1 tot 3 minuten weken. Tijdstippen van de stappen Normaal gesproken, 4 ~ 5 steile stappen; de 2e en 3e steile thee soep wordt sterk aanbevolen.
Steekmethode voor donkere thee
Spoelen: 20s voor de eerste steile, gecomprimeerde thee heeft een langere duratie nodig;
of Kook: stoof de gepoetste thee 2 minuten nadat het water is gekookt. Langer stooven wordt niet aanbevolen.
of Thermisch geïsoleerd: 10 tot 15 minuten na spoelen, gecomprimeerde thee gedurende 20 tot 30 minuten.
- Ik ben...
Bronnen:Chinees thee(Xiamen), mrt. 2024